【第38回試験】問題44（生活支援技術）

【×】誤あやまりです。食堂しょくどうでは、食たべ物もののにおいや二酸化炭素にさんかたんそがたまりやすいため、適切てきせつな換気かんきが必要ひつようです。

【×】誤あやまりです。食事しょくじの時間じかんは、栄養えいようをとるだけでなく、人ひととの交流こうりゅうを楽たのしむ大切たいせつな時間じかんでもあります。状況じょうきょうに応おうじた配慮はいりょは必要ひつようですが、みんなが同おなじように会話かいわを控ひかえるようにすることは適切てきせつではありません。

【○】正ただしい選択肢せんたくしです。食事しょくじをおいしく感かんじられるように、明あかるさ、におい、会話かいわ、雰囲気ふんいきなど食事環境しょくじかんきょうを整ととのえることが大切たいせつです。食欲しょくよくの向上こうじょうや生活せいかつの質しつの向上こうじょうにもつながります。

【×】誤あやまりです。下膳げぜんとは、食事しょくじが終おわった後あとに食器しょっきを片付かたづけることです。食器しょっきはすぐに片付かたづけるのではなく、利用者りようしゃのペースや食事後しょくじごのゆとりに配慮はいりょし、利用者りようしゃに声掛こえかけをしてから片付かたづけるようにします。

【×】誤あやまりです。ルクス（lx）とは、明あかるさを表あらわわす単位たんいです。
25ルクスは、夜間やかんの廊下程度ろうかていどの明あかるさで、食事しょくじをする環境かんきょうとしては暗くらすぎます。食堂しょくどうでは、料理りょうりがはっきり見みえ、おいしそうに感かんじる300～500ルクス程度ていどの明あかるさが望のぞましいです。