【第38回試験】問題66（こころとからだのしくみ）

【×】誤あやまりです。唾液だえきとは、口くちの中なかで作つくられる液体えきたいで、食たべ物ものを飲のみ込こみやすくしたり、口くちの中なかを清潔せいけつに保たもったりする働はたらきがあります。低栄養ていえいようの高齢者こうれいしゃは唾液だえきの分泌ぶんぴつが減少げんしょうします。唾液だえきが少すくなくなると、口くちが乾かわき、食たべにくくなったり、飲のみ込こみにくくなったりし、さらに低栄養ていえいようが進すすむ原因げんいんになります。

【×】誤あやまりです。腸蠕動ちょうぜんどうが亢進こうしんするとは、腸ちょうの動うごきが活発かっぱつになることです。腸蠕動ちょうぜんどうは、腸ちょうが動うごいて食たべ物ものや便べんを先さきへ送おくる動うごきです。低栄養ていえいようの高齢者こうれいしゃは、食たべる量りょうや水分すいぶんが少すくなくなっているため、腸ちょうの動うごきは低下ていかします。そのため、便秘べんぴになりやすくなります。

【×】誤あやまりです。食たべこぼしとは、食事しょくじのときに食たべ物ものを口くちにうまく運はこべず、机つくえや床ゆかなどに落おとしてしまうことです。低栄養ていえいようになると、筋肉きんにくの力ちからが弱よわくなり、箸はしやスプーンをうまく使つかえなかったり、口くちの周まわりの筋肉きんにくがゆるみ口くちから食たべ物ものがこぼれやすくなったりします。

【○】正ただしい選択肢せんたくしです。偏かたよりのある食たべ方かたとは、自分じぶんの好すきな特定とくていの物ものだけを食たべることです。高齢者こうれいしゃになると、自分じぶんの好すきなもの、食たべやすいものを選えらんで食たべることで、栄養えいようのバランスが崩くずれやすく、低栄養ていえいようになりやすくなります。低栄養ていえいようの高齢者こうれいしゃによくみられる症状しょうじょう・行動こうどうの特徴とくちょうです。

【×】誤あやまりです。低栄養ていえいようの高齢者こうれいしゃは、体からだに必要ひつような栄養えいようが足たりていないことから、筋肉量きんにくりょうや脂肪しぼうが減へり、体重たいじゅうが減少げんしょうしやすいです。