【介護福祉士】第38回試験・問題121ふりがな付き

総合問題そうごうもんだい3

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次つぎの事例じれいを読よんで、問題もんだい120から問題もんだい122について答こたえなさい。

［事例じれい］

Ａさん（42歳さい，男性だんせい）は，知的障害ちてきしょうがいがある。父親ちちおや（72歳さい）と二人暮ふたりぐらしをしている。
半年前はんとしまえ，Ａさんに血便けつべんがみられたため病院びょういんを受診じゅしんしたところ，大腸だいちょうがん（colorectal
cancer）と診断しんだんされ，Ｓ状結腸じょうけっちょうストーマを造設ぞうせつした。パウチの交換こうかんに支援しえんが必要ひつようとな
り，退院後たいいんごは父親ちちおやが自宅じたくで介護かいごをしていた。父親ちちおやの介護負担かいごふたんが大おおきくなったため，居
宅介護きょたくかいご（ホームヘルプサービス）を利用りようすることになった。

問題もんだい121

ある日ひ，訪問介護員ほうもんかいごいん（ホームヘルパー）にＡさんから，「今度こんど，父親ちちおやと温泉おんせんに行いくことになったが，便べんのにおいが気きになる」と相談そうだんがあった。
次つぎのうち，訪問介護員ほうもんかいごいん（ホームヘルパー）がＡさんに勧すすめる食品しょくひんとして，最もっとも適切てきせつなものを1つ選えらびなさい。

1　チーズ
2　たまねぎ
3　ヨーグルト
4　にら
5　アスパラガス

解答（かいとう）と解説（かいせつ）を確認（かくにん）する

解答かいとうと解説かいせつ

問題もんだい121

Ｓ状結腸じょうけっちょうストーマのある人ひとが、便べんのにおいを少すくなくするために選えらぶ食品しょくひんに関かんする問題もんだいです。

答こたえは、「３」です。

ストーマから出でる便べんのにおいは、食たべ物ものによって変かわることがあります。

「便べんのにおいを強つよめる食品しょくひん」と「腸内環境ちょうないかんきょうを整ととのえて便べんのにおいを抑おさえる食品しょくひん」をしっかり理解りかいしましょう。

1　チーズ

【×】誤あやまりです。たんぱく質しつや脂質ししつが多おおく含ふくまれ、腸内ちょうないで悪玉菌あくだまきんを増ふやして便べんのにおいを強つよくしやすい食品しょくひんです。Aさんに勧すすめる食品しょくひんとしては適切てきせつではありません。

2　たまねぎ

【×】誤あやまりです。硫黄化合物いおうかごうぶつなどが含ふくまれ、消化しょうかされる際さいにガス（おなら）の増加ぞうかや便べんの強つよいにおいの原因げんいんとなりやすい食品しょくひんです。Aさんに勧すすめる食品しょくひんとしては適切てきせつではありません。

3　ヨーグルト

【○】正ただしい選択肢せんたくしです。ヨーグルトに含ふくまれる乳酸菌にゅうさんきんやビフィズス菌きんは、腸内環境ちょうないかんきょうを整ととのえて悪玉菌あくだまきんの繁殖はんしょくを抑おさえるため、便べんのにおいを軽減けいげんさせる効果こうかが期待きたいできます。Aさんに勧すすめる食品しょくひんとして最もっとも適切てきせつです。