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生活支援技術
問題44
Aさん(78歳,男性,要介護2)は,脳梗塞(cerebral infarction)の後遺症で嚥下障害がある。自宅で妻と二人暮らしで,訪問介護(ホームヘルプサービス)を週1回利用している。訪問時,妻から,「飲み込みの難しいときがある。上手に食べさせるにはどうしたらよいか」と相談があった。
訪問介護員(ホームヘルパー)の助言として,最も適切なものを1つ選びなさい。
1 食事のときは,いすに浅く座るように勧める。
2 会話をしながら食事をするように勧める。
3 食事の後に嚥下体操をするように勧める。
4 肉,野菜,魚などは軟らかく調理するように勧める。
5 おかずを細かく刻むように勧める。
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